今天是冬至，广州市场监管部门发布温馨提示：无论选择汤圆还是饺子，都要把好食材和卫生关，确保自己和家人吃得安全放心。
首先，购买渠道必须正规。建议选择资质齐全、储藏条件良好、符合卫生标准的商场、超市或食品店，优先选购信誉良好、有质量保证的品牌产品，避免通过无证作坊或流动摊贩等非正规渠道购买。
其次，挑选产品要细心观察。购买预包装汤圆或饺子时，应检查包装是否完整、标识是否清晰，重点关注产品名称、生产日期、保质期、配料表及贮存条件等关键信息，切勿购买包装破损或标识模糊的产品。选购散装产品时，要检查外观是否完好、颜色是否正常、是否有异味，如出现开裂、变形、颜色暗灰或有特殊气味，应避免购买。
特殊人群需注意饮食结构。汤圆和饺子属于高碳水、高热量食物，部分馅料糖分和油脂含量较高，且可能含有过敏原。老年人、儿童以及患有糖尿病或胃肠疾病的人群，应谨慎适量食用。
烹饪环节也不可忽视。汤圆主要原料是糯米粉，饺子皮多为小麦粉，均为高碳水食物，且糯米粉黏性大，不易消化，过量食用易引起腹胀、反酸或消化不良。煮制时必须确保完全熟透，未煮熟的汤圆或饺子馅可能含有致病微生物。建议搭配蔬菜，补充膳食纤维，促进肠胃蠕动。儿童食用时要细嚼慢咽，避免汤圆黏住喉咙导致呛咳，可将食物切成小块。速冻汤圆和饺子需在冷冻条件下储存，解冻后应尽快烹饪，避免反复冷冻解冻。
此外，消费者应保留购物凭证，主动索取并妥善保管购物小票、支付记录或订单信息。如遇消费纠纷或发现所购商品过期、变质，应及时与商家沟通协商，若协商不成，可通过广州市场监管微信公众号“我要投诉”栏目或拨打12345热线进行投诉举报。