近日，英国格洛斯特市一间名为“好味锅”（Good Wok）的中式外卖店因严重违反食品安全和卫生规定而被查处，案件细节令人震惊。法院审理显示，该店经理王莉（Lily Wang，44岁）在处理鼠患时，采用非法且极不人道的方式，用胶水捕捉老鼠后再将其击毙。此举不仅违反相关法规，还暴露出店内卫生状况极差。
切尔滕纳姆地方法院判决，王莉需支付2120英镑（约合人民币1.9万元）罚款，而她所在的公司Good Wok Mings Ltd则被罚款14918英镑（约合人民币13.4万元）。王莉在庭审中承认了七项指控，包括未能防止食物被污染、未采取有效的鼠害控制措施、未保持场所清洁、食物准备区脏乱，以及将生食存放在易导致污染的环境中，甚至连店内照明都不足。
据检方介绍，去年3月27日，市政环境卫生官员接到举报后前往该外卖店检查，发现多处鼠粪，甚至在面粉堆中发现一个网球大小的鼠窝。清空垃圾桶后，工作人员还在桶底发现一只活老鼠。王莉承认，她早已知道店内鼠患严重，但为了节省费用，选择自行处理，而不是聘请专业灭鼠公司。她使用胶水陷阱捕捉老鼠，这种方法在当地被视为非法。
检查过程中，执法人员要求王莉立即关闭店铺，但她起初拒绝，理由是担心错过即将到来的周末订单，损失约1万英镑（约合人民币9万元）。直到被告知议会有权强制关闭，她才同意停业。检方指出，店内环境极其恶劣，天花板有洞，害虫可轻易进入；外门污损严重，门框腐烂，地面出现大缝隙。肉类被直接放在室温下解冻，极易导致细菌滋生，危害消费者健康。
市政部门随后联系专业灭鼠人员，因鼠患严重，调查耗时两个半小时，而通常仅需45分钟。在整改后，4月2日复查时，店铺才被允许重新营业。庭审还披露，王莉在案件发生期间居住在店铺楼上，收入偏低。其辩护律师表示，她已开始并持续进行整改。
市政环境事务负责人表示，这是当地检查员遇到的最严重案例之一，店方对顾客安全完全漠视。老鼠不仅传播疾病，还可能致命。尽管政府一贯努力帮助经营者安全运营，但王莉未采取任何有效措施，反而在极度肮脏和危险的环境中继续营业。
案件还显示，原公司运营期间，注册了另一家名为Good Wok K Ltd的新公司，但王莉未提供董事信息，推测董事在中国境内，无法联系。此案引发公众对食品安全的高度关注，提醒餐饮业必须严格遵守卫生标准，保障消费者健康。