近日，一起因自带开水而被收取茶水费的用餐纠纷在网络上引发热议。一家位于新加坡芽笼路的粤菜中餐馆，因向顾客收取茶水费而遭到大量差评，短时间内在网络平台上收到超过一百条一星评价，整体评分大幅下滑，同时也有部分公众给予五星好评，试图为餐馆平衡口碑。
据记者报道，事发于 2 月 7 日，顾客黄先生当天与家人前往芽笼路的粤菜餐馆食之为鲜用餐。用餐过程中，黄先生 5 岁和 10 岁的孩子饮用了自带水瓶中的白开水，随后被餐馆方面收取了 2 新元（约合人民币 10 元左右）的茶水费。黄先生表示，他当场向服务人员说明，孩子喝的是自带的白开水，并非店内茶水，但对方仍坚持按照店内规定收费。
黄先生透露，他已经光顾这家餐馆超过 20 年，一直是老顾客，这次的经历让他感到非常失望和心寒。他认为，孩子只是喝自带的水，却被收取茶水费，做法欠缺人情味，也未事先得到明确说明。
针对顾客的申诉，餐馆老板随后作出回应。他解释称，当天黄先生用餐时，其家中的女佣将一瓶约 1.5 升（1.5 升为英文单位 litre 的中文表示）的大瓶矿泉水放在餐桌上，两名服务人员看到孩子饮用后，曾多次提醒顾客，餐馆规定不允许饮用非店内购买的饮料。
老板表示，员工当时已清楚告知顾客，如果继续使用自带饮料，将会按照规定收取每人 1 新元（约合人民币 5 元）的茶水费。但在多次提醒后，女佣仍继续使用店内餐具将水倒给孩子饮用，因此餐馆最终依规收取了费用。
餐馆老板强调，店铺属于小本经营，也有售卖瓶装饮用水，并非刻意为难顾客。他表示，餐馆尊重并感谢顾客的长期支持，同时也希望顾客能够理解店内关于外带食物和饮料的相关规定。
老板娘谢女士（53 岁）也补充说明，餐馆员工均经过培训，会以礼貌方式提醒顾客遵守规定，店内亦张贴了有关禁止外带饮料的告示。她认为，员工在处理过程中已尽到告知义务。
事件经报道后，餐馆在谷歌平台上的评分出现明显波动。大量网友涌入评论区，留下“一星”评价，指责餐馆做法不近人情，甚至认为对儿童收费不合理，导致餐馆评分从原本的 4.2 分迅速下滑至 2.4 分。
与此同时，也有部分公众选择给予五星好评，认为餐馆只是执行既定规则，不应因此遭到网络围攻。这些支持者指出，顾客在外用餐应尊重商家的经营规定，不宜将情绪宣泄为网络差评。
为回应舆论压力，餐馆方面在前一晚将相关报道内容贴至谷歌评论区，希望向网友说明事件的来龙去脉，但整体效果有限。截至观察时，仍有不少网友持续在评论区留下负面评价。
目前，这起因茶水费引发的争议仍在网络上持续发酵，也再次引发公众对于餐饮业外带饮料规定、收费透明度以及网络评价理性与否的讨论。