最近，山东威海一家名叫“五谷丰登农家院”的餐厅因为一段“后厨跳舞”视频火上热搜。画面里，几位舞者在疑似厨房的环境中跳舞，旁边有人拍摄，多个角度切换，看起来像是精心策划的推广视频。网友评论瞬间分成两派：有人觉得创意有趣，餐饮行业也要玩点新花样；但也有人质疑，这么做会不会影响厨房卫生？毕竟舞者没戴口罩、没戴帽子，后厨本该是最干净的地方。
监管部门很快回应，确认视频属实，餐厅负责人确实邀请外部人员拍摄推广视频，但当时厨房没有进行食材加工，也没有顾客就餐。不过，工作人员也明确表示，无健康证人员进入后厨跳舞存在风险隐患，这种行为不符合食品安全规范，已要求餐厅整改。
律师也给出专业意见：即使舞者不参与食物制作，进入后厨仍可能带入污染物，影响食品安全，还可能干扰正常操作。如果因此造成食物污染，商家必须承担责任。这话听着挺硬核，但说白了，食品安全是底线，不能因为营销创意就随意突破。
这事让我想到一个现实问题：餐饮行业为了流量，越来越多店铺在做“网红化”营销，拍视频、搞噱头，甚至把厨房当成拍摄场景。但创意和安全之间的界限，真的不能模糊。我们可以接受餐厅搞点新玩法，但不能接受为了博眼球，把食品安全当儿戏。毕竟，吃饭这件事，大家最在乎的是干净和放心，而不是舞蹈背景有多炫。
说实话，这种事件也反映出一个趋势：流量焦虑正在渗透到每个行业，哪怕是餐饮，也在拼命找存在感。但作为消费者，我们更希望看到的是品质和安全，而不是“厨房变舞台”。未来，监管部门应该加强对餐饮行业的宣传和检查，明确哪些行为踩红线，避免“创意营销”变成“安全隐患”。商家也要明白，流量可以带来关注，但失去信任，才是真正的致命伤。
你怎么看？后厨拍舞蹈视频，是无伤大雅的创意，还是必须严管的违规？