外带一杯连锁咖啡或许能快速提神，但在真正的咖啡爱好者眼中，独立咖啡店才是风味与技艺的代表。近日，一份涵盖英国各地的精品咖啡榜单正式公布，评选出英国最值得一试的44家咖啡店，从苏格兰北部一路延伸至英格兰南端。
这份榜单由“英国最佳咖啡店”项目整理发布，共有44家咖啡店入选。其中，伦敦表现最为突出，共有13家咖啡店跻身榜单，成为英国精品咖啡密度最高的城市之一。
上榜咖啡的价格也并不“亲民”。例如，位于伦敦马里波恩区的“特别来宾咖啡馆”，一杯手冲滤泡咖啡售价高达10英镑（英镑，英国货币单位）。而位于哈默史密斯区的“碳杯咖啡馆”，一杯冰拿铁的价格也达到4.65英镑（英镑，英国货币单位）。这些显然不是日常随手一买的咖啡，而是主打风味、产地和制作工艺的精品饮品。
在伦敦之后，曼彻斯特和布里斯托尔并列成为榜单中的“第二梯队”，各有4家咖啡店入选。不过，这份名单并非只聚焦大城市，一些地理位置相对偏远的小城镇同样榜上有名。例如，斯凯岛首府波特里，以及位于康沃尔郡南端的法尔茅斯，都有当地咖啡店成功入选，显示出精品咖啡文化在英国各地持续扩散。
评选方表示，本次榜单从多个维度进行综合评估，包括出品稳定性、创新能力、顾客服务体验以及咖啡师的专业水准，力求为消费者提供一份具有参考价值的全国性咖啡指南。
从地区分布来看，英格兰共有30家咖啡店上榜，苏格兰占9家，威尔士有3家，北爱尔兰则有2家，英国四个组成地区均有代表入选。
在伦敦地区的评选中，评审团收集了大量实地数据，并从咖啡品质、社区氛围等方面进行打分，最终再结合公众投票结果，汇总形成最终排名。
榜单中不乏颇具特色的咖啡店。例如，“碳杯咖啡馆”创办者来自新西兰，自在哈默史密斯开业以来，迅速成为当地咖啡爱好者的常去之地。位于霍本区、主打北欧极简风格的“催化剂咖啡馆”同样受到高度评价，而附近的“普鲁弗洛克咖啡馆”还设有自己的咖啡师培训中心。
伦敦哈克尼区的“精品咖啡壶”采用特殊的水质调配系统来优化萃取效果；“策展人咖啡馆”则将咖啡与公益结合，该店由社会企业“送咖啡”运营，为有特殊需求和残障人士提供咖啡技能培训。
在公布榜单时，评选机构表示，他们希望通过这份名单，向公众展示英国精品咖啡行业的专注、技艺与匠心，并持续关注那些在品质与服务上不断突破的咖啡店。
英国44家最佳咖啡店名单如下：
奥斯曼咖啡馆（格拉斯哥）
文化咖啡馆（贝尔法斯特）
朋友之间咖啡馆（曼彻斯特安科茨）
特别来宾咖啡馆（伦敦）
灰调咖啡（布里斯托尔）
低语咖啡（爱丁堡）
普鲁弗洛克咖啡馆（伦敦）
卡利科咖啡馆（伦敦）
斯威文咖啡（布里斯托尔）
梅克咖啡（卡迪夫）
月迷咖啡馆（伦敦）
催化剂咖啡馆（伦敦）
赖利咖啡人生（佩纳斯）
泽诺咖啡馆（格拉斯哥）
策展人咖啡馆（伦敦）
穿屋咖啡（格拉斯哥）
中庭咖啡（曼彻斯特）
塞尔月亮咖啡（曼彻斯特）
白桦咖啡馆（波特里）
黑马咖啡（法尔茅斯）
沃根咖啡（布里斯托尔）
碳杯咖啡馆·男爵宫（伦敦）
零到一咖啡馆（伦敦）
叙事咖啡（里艾德）
方法咖啡拱廊店（伍斯特）
杂货铺咖啡（曼彻斯特）
霍芬咖啡（邓迪）
拉贡咖啡吧（纽卡斯尔）
达尔沙克咖啡（布里斯托尔）
形成咖啡（伦敦）
摩卡圣徒咖啡（莱斯特）
精品咖啡壶（伦敦）
公共场所咖啡（奇切斯特）
怀旧咖啡·圣詹姆斯店（伦敦）
菲卡咖啡（诺里奇）
莫斯吉尔咖啡馆（斯图尔顿）
圣九咖啡（伦敦）
百老汇烘焙咖啡吧（朴茨茅斯）
罗斯塔咖啡吧（德里）
EH9咖啡（邓迪）
风景咖啡（伦敦）
蒂奇咖啡（基尔马诺克）
韦兰庭院咖啡（伍斯特）
卡维咖啡（温彻斯特）
对于咖啡爱好者而言，这份榜单不仅是一份消费指南，也勾勒出英国精品咖啡文化在不同城市与社区中的多样面貌。