炸鱼薯条被视为英国最具代表性的传统美食之一,已有约150年历史。外脆内嫩的啤酒面糊炸鱼,搭配松软厚切薯条,是不少人心中的英式灵魂料理。最新一项评选结果揭晓,展示了英国哪些城镇能吃到最出色的炸鱼薯条,而且结果显示,顶级水准并不只存在于海滨地区。

旅游与美食平台“大七旅行”(Big 7 Travel,中文可译为“大七旅行”)近期发布排行榜,从多项维度进行综合评估,包括网络评价、行业奖项、无麸质选择、社交平台人气、价格水平以及整体品质,最终选出英国炸鱼薯条表现最突出的20个城镇。

这份榜单既涵盖传统老字号,也包含风格较新的精品店铺,分布在沿海与内陆地区,核心标准集中在食材新鲜度、制作水准以及当地对美食的坚持与自豪感。

以下为入选的20个城镇与代表性店铺概览:

第20名:拉格斯(Largs,苏格兰北艾尔郡)
位于苏格兰西海岸,以海滨步道和高质量炸鱼薯条闻名。“鱼工坊”(The Fish Works)在2026年炸物奖中获得外带类亚军,普通份售价约12.70英镑(约12.70英镑),并提供无麸质选择及多样海鲜料理。

第19名:卡里克弗格斯(Carrickfergus,北爱尔兰安特里姆郡)
历史气息浓厚,适合悠闲享用炸鱼薯条。“修道院餐厅”(The Friary)普通份约12.20英镑(约12.20英镑),鱼类直接来自爱尔兰海,并设有独立无麸质油锅。

第18名:巴恩斯利(Barnsley,英格兰南约克郡)
证明内陆城市同样能做出好味道。“肖氏炸鱼薯条”(Shaw’s Fish & Chips)在2026年全国评选中名列前茅,菜单除传统炸鱼外,还包括素食与多样小吃。

第17名:安斯特拉瑟(Anstruther,苏格兰法夫郡)
东海岸名镇。“安斯特拉瑟鱼吧”(Anstruther Fish Bar)以秘制面糊著称,普通份约15.70英镑(约15.70英镑),坚持使用本地渔获。

第16名:南希尔兹(South Shields,英格兰泰恩—威尔郡)
多家店铺入选2026年炸物奖前50名。“史密斯炸鱼店”最低约9.50英镑(约9.50英镑),“科尔曼餐厅”约15.50英镑(约15.50英镑),均强调本地食材。

第15名:巴利卡斯尔(Ballycastle,北爱尔兰安特里姆郡)
“莫顿炸鱼店”(Morton’s)主打传统路线,普通份约12.50英镑(约12.50英镑),多年稳居人气榜。

第14名:彭里斯(Penrith,英格兰坎布里亚郡)
湖区边缘隐藏名店“沙普炸鱼店”(Shap Chippy),普通份约11.50英镑(约11.50英镑),并提供移动餐车服务。

第13名:法尔茅斯(Falmouth,英格兰康沃尔郡)
“港口之光”(Harbour Lights)以分锅烹饪著称,照顾素食与无麸质需求,普通份约13.85英镑(约13.85英镑)。

第12名:滕比(Tenby,威尔士彭布罗克郡)
“费奇父子餐厅”(D. Fecci & Sons)使用本地鱼类与土豆,普通份约12.00英镑(约12.00英镑),采用特制无麸质面糊。

第11名:斯通黑文(Stonehaven,苏格兰阿伯丁郡)
“红披风”和“海湾炸鱼店”双双上榜,平均评分约4.33分,主打可持续捕捞。

第10名:卡那封(Caernarfon,威尔士圭内斯郡)
靠近古堡景观。“安斯沃斯炸鱼薯条”(Ainsworth’s)普通份约14.00英镑(约14.00英镑)。

第9名:奥尔德堡(Aldeburgh,英格兰萨福克郡)
自1967年营业,以牛脂油炸闻名,普通份约10.20英镑(约10.20英镑)。

第8名:斯卡伯勒(Scarborough,英格兰北约克郡)
被称为英国“炸鱼店之都”,拥有93家店。“北湾渔业”(North Bay Fisheries)普通份约10.50英镑(约10.50英镑)。

第7名:托基(Torquay,英格兰德文郡)
“码头角餐厅”(Pier Point)提供更精致的海鲜版本,菜单多元。

第6名:达灵顿(Darlington,英格兰达勒姆郡)
内陆名店“亚姆路炸鱼薯条”(Yarm Road Fish & Chips),普通份约10.70英镑(约10.70英镑)。

第5名:瑟比顿(Surbiton,英格兰萨里郡)
“蝴蝶炸鱼店”(Batterfly Berrylands)菜单丰富,普通份约15.10英镑(约15.10英镑)。

第4名:林肯(Lincoln,英格兰林肯郡)
“林福德传统炸鱼店”和“精英炸鱼公司”双双获奖,普通份约12.85—12.90英镑(约12.85—12.90英镑)。

第3名:约克(York,英格兰北约克郡)
近郊“废料盒炸鱼店”(The Scrap Box)获2026年年度外带大奖,普通份约11.95英镑(约11.95英镑)。

第2名:雷德鲁斯(Redruth,英格兰康沃尔郡)
“格雷格与露”(Greg & Lou’s)使用认证可持续鱼类,普通份约11.90英镑(约11.90英镑)。

第1名:惠特比(Whitby,英格兰北约克郡)
荣登榜首的是“惠特比特伦彻斯餐厅”(Trenchers of Whitby),2026年获年度餐厅奖,普通份约13.50英镑(约13.50英镑),以本地鱼源和稳定品质闻名。

这份榜单显示,无论是在海岸小镇还是内陆城市,只要坚持用料与工艺,英国各地都能找到世界级水准的炸鱼薯条。

作者 快讯雷达